Antalya Olgunlaşma Enstitüsü, Yörük mutfağının zenginliklerini tanıtmak amacıyla önemli bir etkinlik düzenledi. Etkinlikte, araştırmacı yazar Boran Eser Kavaz, Yörüklerin geleneksel lezzetleri ve bu mutfağın kültürel önemine dair değerli bilgiler sundu.
Antalya Öğretmen Akademileri Şehir ve Kültür Akademisi’nde gerçekleştirilen etkinlikte, katılımcılar Yörük mutfağının zenginliğini ve kültürel geçmişini dinleyerek, bu özel lezzetlerin anlamını birinci elden öğrenme fırsatı buldu.
Boran Eser Kavaz’ın keyifli anlatımıyla, uygulamalı bilgiler ve görseller eşliğinde Yörük mutfağının geleneksel yemekleri ve yöntemleri hakkında derinlemesine bir bakış sağlandı.
Etkinlik sonunda katılımcılar, Yörük mutfağının kültürel mirasının korunması ve yaygınlaştırılması konusunda daha fazla bilgiye sahip oldular.